В соцсетях набирает популярность новый гастротренд - кукурузные такосы. Яркое, хрустящее и простое в приготовлении блюдо стремительно завоевывает сердца пользователей TikTok и Instagram, подробнее рассказывает Tengri Life.
Рецепт
Подготовка основы
Высыпьте консервированную кукурузу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Аккуратно распределите кукурузу в виде круга - будущей лепешки.
Сырная корочка
Щедро посыпьте сверху тертым сыром (подойдет, к примеру, моцарелла).
Выпекание
Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится по краям, а лепешка не станет плотной.
Формирование такос
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и аккуратно согните получившиеся лепешки пополам, придавая им форму традиционных такос. Пока основа теплая, она легко гнется.
Начинка
В середину можно выложить любую начинку по вкусу. Один из самых популярных вариантов - нарезанные помидоры, огурцы и немного сметаны или йогурта. Также отлично подойдут жареная курица, авокадо, салат и соус.
Вот несколько ярких примеров таких рецептов.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Каждый собирает начинку по своему вкусу.
@hungry_juli ✨ #corntacos #recepies #tacos #рецепты #тако #кукуруза ♬ sonido original - Disco Mafia
Таким образом, кукурузные такосы - это не просто интернет-тренд, а действительно простой рецепт, который легко повторить дома. Минимум ингредиентов, минимум усилий - и в итоге вы получаете хрустящую ароматную основу, которую можно наполнить чем угодно: от легких овощных миксов до сытных мясных начинок.
Читайте также: 5 простых рецептов, как приготовить идеальное мороженое дома
