Память Торегельды Шарманова почтили в Алматы

Фото ©️ Tengrinews.kz / Алихан Сариев

В Алматы состоялась встреча, посвященная дню рождения академика Торегельды Шарманова, 50-летию основанной им Академии питания и 30-летию кафедры нутрициологии, передает корреспондент Tengrinews.kz.

В Алматы состоялась встреча, посвященная дню рождения академика Торегельды Шарманова, 50-летию основанной им Академии питания и 30-летию кафедры нутрициологии, передает корреспондент Tengrinews.kz.

Мероприятие началось с открытия мемориальной доски Торегельды Шарманову и присвоения имени академика кафедре нутрициологии при Казахском национальном медицинском университете имени Асфендиярова.

"Торегельды Шарманов является основателем Академии питания. Это первый такой институт на постсоветском пространстве. Он первым начал обращать внимание общества на вопросы питания. Это важно с самых маленьких лет, именно в детском возрасте формируются основные факторы, влияющие на здоровье во взрослой жизни", - рассказал Марат Шоранов, ректор Казахского национального медицинского университета имени Асфендиярова.

В академии работам Торегельды Шарманова посвящен целый музей. Среди экспонатов, к примеру, есть разработанное ученым и его коллегами питание для космонавтов с элементами казахской национальной кухни.

Также ученые академии создали сбалансированную по витаминам, микроэлементам и другим полезным пищевым веществам кисломолочную продукцию для детей.

Есть среди разработок шоколад на кобыльем молоке. Это не просто сладость, а лечебно-профилактический продукт.

"До нас шоколад на кобыльем молоке никогда не выпускали. Это молоко по своему составу единственный продукт, который не содержит трансжиров, которые считаются вредными и могут вызывать разные хронические заболевания. Кроме того, этот шоколад не содержит сахара, и его можно употреблять диабетикам", - говорит доцент кафедры нутрициологии КазНМУ имени Асфендиярова Ардак Чуимбекова.

Награды и ордена Торегельды Шарманова в музее занимают целый стенд.

Больше всего, по словам Ардак Чуимбековой, профессор гордился двумя званиями - "Почетный гражданин Алматы" и "Почетный гражданин области Улытау", откуда он родом.

В 2005 году академик Шарманов был удостоен высшей степени отличия Всемирной организации здравоохранения – премии Леона Бернара. Ее обладателями за всю историю в мире было всего 29 человек.

За выдающиеся достижения в социально-гуманитарной сфере и огромный вклад в развитие здравоохранения академик Торегельды Шарманов был удостоен звания "Қазақстанның Еңбек Ері" и ордена "Отан" - высшей степени отличия РК, присвоенной ему в 2022 году лично Президентом Касым-Жомартом Токаевым.

Фото пресс-службы Акорды

Юрий Синявский, вице-президент Казахской академии питания, доктор биологических наук проработал с Торегельды Шармановым 50 лет.

"Я пришел практически после студенческой скамьи и до конца его жизни был вместе с ним. С 1974 года мы занимались с Торегельды Шармановичем разработкой детского, лечебного, диетического и космического питания. Торегельды Шарманов практически с нуля начал развивать науку о питании", - говорит о своем коллеге Юрий Синявский.

Торегельды Шарманов ушел из жизни 25 мая 2024 года. Ему было 93 года. Тогда Президент Касым-Жомарт Токаев подчеркнул, что академик сформировал новую научную школу и воспитал целую плеяду учеников.

"Торегельды Шарманов является нашим глобальным амбассадором. Нет ни одной страны в мире, которая не знает "Алматинскую декларацию", отцом которой он является. По сути, декларация - это настольная книга каждого министра здравоохранения в любой стране. Наш долг продолжать дело Торегельды Шарманова и передавать его знания молодым поколениям врачей", - заключил Марат Шоранов.