Диетологи утверждают, что мороженое обладает некоторой пользой для здоровья по сравнению с другими сладостями, не содержащими питательных веществ, рассказывает Tengri Life.
Как пишет Daily Mail, порция молочного мороженого (две трети чашки) - хороший источник кальция, необходимого для крепости костей и мышц. Диетолог Шелли Боллс отмечает, что такая порция содержит около 12 процентов рекомендуемой суточной нормы кальция.
В зависимости от разных видов, некоторые типы мороженого содержат около шести граммов белка на порцию, что соответствует количеству белка в одном яйце.
Сочетание белка и умеренного количества жира также замедляет выброс сахара в кровь, что предотвращает резкие скачки уровня глюкозы в крови.
При этом подчеркивается, что мороженое нельзя назвать однозначно здоровым продуктом. И хотя скачок уровня сахара в крови может быть ниже, чем при употреблении конфет, он все равно со временем может нанести вред.
Одна порция мороженого также содержит две трети рекомендуемой суточной дозы сахара для взрослого человека.
